Problemy żywieniowe w wieku starszym

Starzenie się jest procesem ciągłym i nieustannym. Należy do kolejnych etapów ludzkiego życia i dotyczy każdego z nas. Ustalenie jednoznacznej granicy starości jest kłopotliwe. Według definicji WHO (ang. World Health Organization) za osoby w wieku starszym uważa się wszystkich ludzi powyżej 60 roku życia (60-70 r.ż.- wiek podeszły; 75-90 r.ż.- wiek starczy; powyżej 90 r.ż.– długowieczność).

1starsi

Continue reading →

Udostępnij na:

Chorwacja okiem dietetyka

Chorwacja, to kraj różnorodności. Przyciąga nie tylko piękną pogodą, krystalicznie czystą wodą, plażami, zabytkami, ale również znakomitą kuchnią. Wybór potraw jest tak ogromny, że nie sposób wyjechać z Chorwacji bez prawdziwych doznań kulinarnych. W zależności od regionu, lokalne kuchnie są pod wpływem prądów tureckich, austriackich, włoskich bądź węgierskich. Ostatnio odwiedziłam wybrzeże dalmatyńskie (południowo-wschodnia część kraju), gdzie panuje klimat śródziemnomorski. Zdecydowanie kuchnia tego regionu jest mieszanką wpływów bałkańskich i włoskich. Śródziemnomorskie przysmaki są elementem turystycznych wycieczek rejsowo-żeglugowych, organizowanych wzdłuż wybrzeża Dalmacji.

korcula

Dieta śródziemnomorska jest uznawana za jedną z najzdrowszych na świecie ze względu na dobroczynny wpływ m.in. na serce, układ krążenia oraz obniżenie ryzyka zachorowania na nowotwory przewodu pokarmowego.

Continue reading →

Udostępnij na: